Blü
Typ: |
Gastro, Restaurant, Hotel |
Standort: |
Kaiser-Franz-Platz 1, 5630 Bad Hofgastein - Salzburg (AUT) |
Realisiert: |
April 2021 |
Fotograf: |
Stürzenbaum |
Entspann dich, blüh auf!
Eine freigelegte alte Ziegelmauer und ein rauer Stahlträger: Was manche konservativ denkende Menschen als "Schandfleck" bezeichnen, wurde hier bewusst im Originalzustand belassen – als Verbindung zur langen Geschichte des Gebäudes. Auch sonst herrscht im Blü eine informelle easy-come-easy-go-Atmosphäre. Die weiß gestrichene, von alten Steinsäulen getragene Gewölbedecke steht in harmonischem Gegensatz zum zeitgemäßen, gegossenen lehmfarbigen Boden, zu strikt geradlinigen Tischen und Barstühlen, schwarzen Industrieleuchten und einer mit petrolfarbenen Fliesen verkleideten Bar mit darüber hängenden, skulptural wirkenden LEDs. Schlanke, mobile Regale aus Roheisen und Holz wirken als Raumteiler und verleihen zusammen mit Deckenplatten aus groben Holzfasern und Beton einzelnen Bereichen des Lokals einen coolen "industrial chic". Die Stube dagegen ist von warmem Massivholz geprägt: Tische, handgefertigte Stühle, Boden, Wandpaneele. Viele Zimmerpflanzen und begrünte Wände – vertical gardening – deuten auf den Namen des Lokals hin: Entspann' dich, blüh' auf!